![](/media/lib/162/n-grzyby-2fc5e0105a2cdfd0eb5340477a11306e.jpg)
Dieta na przewlekły stan zapalny
30 maja 2013, 06:52Dieta obfitująca w boczniaki, cebulę, bataty, goździki, oregano i cynamon może pomóc w zwalczeniu przewlekłego stanu zapalnego.
![](/media/lib/179/n-boczniaki-d3e1a54c016b08f883de6637f7baf2fd.jpg)
Mykokreatorzy pogody
27 listopada 2013, 14:11By rozprzestrzenić zarodniki, grzyby tworzą własną pogodę.
![](/media/lib/342/n-grzyby-z-badania-bdd7d5e1ad42efb010b6218fcf688f1f.jpg)
Jedzenie grzybów może zapobiegać łagodnym zaburzeniom poznawczym
13 marca 2019, 05:22U starszych ludzi, którzy zjadają ponad 2 standardowe porcje grzybów tygodniowo, ryzyko wystąpienia łagodnych zaburzeń poznawczych (ang. mild cognitive impairment, MCI) jest nawet o połowę niższe. Porcję zdefiniowano jako 3/4 kubka gotowanych grzybów o średniej wadze 150 g.
![](/media/lib/179/n-boczniaki-d3e1a54c016b08f883de6637f7baf2fd.jpg)
Witamina D wytworzona pod wpływem słońca w boczniakach pomaga w walce z gruźlicą
11 czerwca 2019, 05:21W krajach o niskim dochodzie gruźlica pozostaje jedną z najbardziej śmiertelnych chorób zakaźnych. Każdego roku umiera na nią ok. 1,6 mln osób. W nowym badaniu wykazano, że wystawione na oddziaływanie słońca boczniaki ostrygowate stanowią szybko dostępne źródło witaminy D, a ta sprawia, że ludzie lepiej reagują na leki przeciwgruźlicze (poprawia się ich odpowiedź immunologiczna).